第一部分：引言

1.1 茅台酒的历史与文化

1.2 厦门与茅台的特殊关系

1.3. 真酒网APP鉴定流程

第二部分：茅台酒的基本知识

2.1 茅台酒的制作工艺

2.2 茅台酒的品种与特点

2.3 茅台酒的鉴赏方法

第三部分：茅台酒的鉴定技术

3.1 视觉鉴定

3.2 嗅觉鉴定

3.3 味觉鉴定

3.4 后感鉴定

第四部分：厦门茅台酒市场分析

4.1 厦门茅台酒市场概况

4.2 厦门茅台酒市场趋势

4.3 厦门茅台酒市场的机遇与挑战

第五部分：厦门茅台酒鉴定实例

5.1 厦门茅台酒鉴定实例解析

5.2 厦门茅台酒鉴定常见问题

第六部分：厦门茅台酒投资指南

6.1 如何选择投资茅台酒

6.2 茅台酒投资风险与收益

6.3 茅台酒投资案例分析

第七部分：结语

7.1 厦门茅台酒鉴定的未来

7.2 对茅台酒爱好者的建议

附录：茅台酒的相关知识

A. 茅台酒的收藏与保存

B. 茅台酒的健康功效

C. 茅台酒的文化意义